| Recettes de cuisine | | Sujet : | Soufflé au cointreau |
| | annesophie | 19/08/2009 11:41 |
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Pour 6 personnes
TEMPS DE PRÉPARATION : 15 minutes
INGRÉDIENTS :
100 g de sucre, 250 g de crème fraîche, 5 cl de Cointreau
PRÉPARATION :
Battre les jaunes avec le sucre et le Cointreau.
Battre les blancs en neige ferme.
Fouetter vigoureusement la crème et l'incorporer délicatement aux blancs en neige ferme.
Mélanger le tout et mettre au congélateur la veille.
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