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Recettes de cuisine
Sujet :Saucisson du nord (cheval)
Hiram27/10/2013 12:45
Bonjour,
Hippophage, je viens d'acheter un saucisson du nord, de viande chevaline. Comment le faire cuire ? Comment l'accompagner ?
Merci bien
barbe27/05/2014 19:11
En principe le saucisson de cheval est fumé et ne se fait pas cuire, on mange ça avec du pain, mais le bon saucisson de cheval est excellent mais le vrai, (pas celui du super-marché) c'est un délisse et comme on dit: un in boufro sous lé'pattes d'chquévo ( traduction: on en mangerais sous les pattes d'un cheval)
lena28/05/2014 21:10
bonsoir
Ah ouais que ch' est bon du saucisson ed quévaux!
Piegan20/09/2014 23:12
ch'ti des supermarché y est pas bon du tout d'a
Piegan20/09/2014 23:12
d’accord avec ti Lena

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